المقادير
نص كيلو عجينة كنافة
كاسة سمنه
صبغة حسب الرغبة
نص كيلو جبنه نابلسيه
فستق حلبي للتزين
الطريقه بنفتت عجينة الكنافة اما باليد او بالماكينة الكهربا ونضع السمنه
وشويت وشويت صبغة على العجينه بس بنشيل معلقتين من كاسة اليمن نفردها في
قاع الصنية ويفضل صنية المنيوم على جنب وبنخلط العجينه بالسمن حتى يختلطو
منيح وبنرصها في صنية المنيوم ونضع الجبنه فوقها وبنرصها باليد ونضعها
بالفرن لمدة نص ساعه او على الغاز على نار هادية اذا على الغاز مع
الايتمرار في تدوير الصنية اما اذا بالفرن بحرارة 200 وتسقى بالقطر
الساخن
بعد ما نخرجها من الفرن وصحة
إرسال تعليق
شكرا على حضوركم وتواصلكم معنا ... مع فائق التقدير والاحترام