كيلو بصل مقطع
كوبين زيت زيتون
دجاجة منظفه ومقطعة ومسلوقه نص سلقة
سماق
بهار مشكل
ملح
الطريقه
نسلق الجاج نص سلقة ونذبل البصل ثم نضع الدجاج بالبصل ونكمل سواه ونضع البهار والملح والسماق ونضع كاس من مرف الدجاج وبس يستوي البصل والجاج نغمس الرغيف بالزيت الي مع البصل شوي ما نترك الرغيف يتشرب كثير بس تغميسه خفيفة ونفرد البصل على الرغيف ونرش سماق ونحمره بالفرن ويرش بعد التحمير بالمكسرات والبقدونس ويحمر الجاج ويقدم اما لفات الجاج نفس طريقة المسخن بس الجاج بنفسخة ونضعه مع البصل ويلف رول ويحمر ويقدم وصحة…
إرسال تعليق
شكرا على حضوركم وتواصلكم معنا ... مع فائق التقدير والاحترام